やみつき「れんこんとエリンギの のり塩まぶし」
シンプルすぎて、ごめんなさい... あと1品何作ろうかな？と思ったときの救世主！ れんこんとエリンギを焼いて、 青のりと塩で和えるだけ。 れんこんのほっくり食感と 青のりの風味に、もうやみつき。 味見でなくなるので、気をつけて... 🤭 ＊ 「れんこんとエリンギの のり塩まぶし」 recipe 【材 料】２人分 ・れんこん １００ｇ ・エリンギ ２本 ・塩 適量 ・青のり 小さじ１ ・オリーブオイル 大さじ１/２ ◼︎ 下準備 ・れんこんは いちょう切りにする。 ・エリンギは長さを半分に切り、さらに縦に4等分する。 ◼︎ つくりかた 1. 焼く フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、 れんこん・エリンギを入れてじっくり焼く。 2.和える 塩・青のりを入れて絡める。 ◼︎ ポイント ・れんこんはお好みの厚さに切ってください。 →薄く切るとシャキシャキ、厚く切るとほっくり食感に ・厚めに切った場合は、じっくり焼いてください。 →その場合はエリンギは後入れにしたほうが 火の通りが均一になります ・食べたい量に合わせて、分量を自由に増やしてください！ ・きのこは、すきな種類のものでも ◎ ＊ 最後にバターを落とすと、さらに罪深いおいしさに。 おいしいに貪欲な方はぜひ〜！ #ごはんレシピ #おうちごはんレシピ #副菜レシピ #野菜レシピ #れんこんレシピ #レンコンレシピ #きのこレシピ #キノコレシピ #旬を味わう #旬を楽しむ #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #野菜たっぷりレシピ #おつまみレシピ #サラダレシピ #旬野菜 #旬野菜レシピ #副菜レシピ #レシピ #レシピあり #レシピノート #レシピ動画 #料理動画 #野菜たっぷり #おうちごはん #器と料理 #器とごはん #日々のごはん #自炊レシピ #あや飯_レシピ
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