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クリスマスの王道！レストラン級ローストチキン
クリスマスの王道！レストラン級ローストチキン 🎄クリスマスの王道！ローズマリー香るの大人なローストチキン🍗 漬けて焼くだけ！ Rosemary rose chicken for Christmas🎄 ーー心豊かになる幸せレシピーー 白ワイン、レモン果汁、しょうゆ、はちみつの 絶妙なバランスの漬け液と ローズマリーで漬け込んだローストチキン 照り焼きとは一味違い大人な味わい 最高に美味しいですよ✨ 骨付きでなく普通の鶏もも肉で もお作りいただけます😊 照りっときれいに焼くコツは 皮を伸ばし整えることと オリーブオイルをたっぷり塗って焼くことです
•骨付きモモ肉
2本(普通のもも肉2枚で代用可)
★塩
小さじ1/3
★こしょう
小さじ1/3
★おろしにんにく
ひとかけ分(チューブの場合小さじ1)
★オリーブオイル（肉の下味用）
大さじ1
♡レモン果汁
大さじ1
♡白ワイン
大さじ2
♡しょうゆ、はちみつ
小さじ2
•ローズマリー（漬ける用）
2本
•じゃがいも
2個（1個150g）
•オリーブオイル（仕上げ用）
大さじ3
•塩（仕上げ用）
小さじ1/4
•ローズマリーの葉
1本分
•ローズマリー（飾り用）
適宜
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー お料理を盛り付けた白い素敵な器は 丸新製陶さんの @_marushin_pottery_ 伝統的でモダンな欧風食器 Des-Pres（ デプレ)シリーズ リムオーバルプレートL BLACK です 黒土ならではの質感にシンプルでありまがら 温かみを感じるディテール どんな料理もおしゃれに演出してくれます 使用しました黒の他に白•ゴールドも 展開されていて、うっとりする独特な色合い ですよ✨✨ 食卓の風景を彩り、豊かな時間を紡ぎ出す そんな上質なテーブルウェアです✨✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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