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中からびっくり！【ポテサラパケットディッシュ】

とんちゃん🍻男子が喜ぶレシピ/日本一会える料理人

とんちゃん🍻男子が喜ぶレシピ/日本一会える料理人

中からびっくり！【ポテサラパケットディッシュ】 柔らかいハンバーグから、ほくほくトロンのポテサラが顔をだします😊

材料

  • A合挽肉

    200g

  • Aたまねぎ

    1個

  • Aパン粉

    30g

  • A卵

    1個

  • A牛乳

    大さじ2

  • A塩、こしょう

  • Aナツメグ

  • Aマヨネーズ

    大さじ1

  • A味噌

    大さじ1

  • スライスチーズ

    2枚

  • B（たまねぎ）

    大さじ1

  • B水

    大さじ5

  • B醤油

    大さじ1

  • B酒

    大さじ2

  • Bコンソメ

    小さじ1/2

  • B砂糖

    小さじ1

  • B胡椒

    適量

  • じゃがいも

    1個

  • マヨネーズ

    小さじ2

  • お酢

    小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①カットしたじゃがいもを600wのレンジで4分半加熱し、マヨネーズ、お酢、塩こしょうを加えて潰しながら混ぜ、冷やしておく
  • ②ボウルにAをいれて混ぜる。半量をラップの上に置いて伸ばし、ポテサラとチーズをいれて折り畳む （たまねぎ大さじ1は別皿に分けておく）
  • ③フライパンで焼き、焼き目がついたら裏返して酒大さじ3をいれ、蓋をして弱中火で7分加熱する 串を刺して、透明な肉汁がでればOK！
  • ④スライスチーズを折ってバッテン状にのせ、蓋をして1〜2分加熱する
  • ⑤とりだしたフライパンにBをいれてソースを作り、盛り付けたら完成！

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