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米粉で作る 【昔ながらの 甘食風】

米粉で作る 【昔ながらの 甘食風】 できました♡ 米粉で甘食風😋 もちろんグルテンフリー! 乳製品不使用。 昔ながらのとあえて名付けましたが 色々な甘食の種類があるかと思いますが ケーキ風の甘食では無く どこか懐かしい 昔ながらの素朴な甘食風です😋 焼きたて外側さっくさく🤤 めちゃ美味しいです♡ より甘食風にするなら 焼きたてをすぐに耐熱のビニール袋などに入れ 冷ましてから召し上がってください😊 (びちゃびちゃにはなりません🤝) どちらの食べ方もおすすめなので 両方楽しんでみてくださいね🥰 今回米粉は共立食品さんの米の粉を使用😊 ミズホチカラでもできると思います☺️ 米粉は1g単位の水分量で生地感変わるので もしゆるすぎたりしたら米粉を1g足すなどして 調整してくださいね😊

材料 (3個分)

  • ◇米粉(共立食品さん米の粉使用)

    55g

  • ◇片栗粉

    10g

  • ◇きび砂糖(砂糖)

    20g

  • ◇塩

    少々

  • ◇ベーキングパウダー

    3g

  • ◇溶き卵

    25g

  • ◇無調整豆乳(牛乳)

    10g

  • ◇レモン汁

    3g

  • ◇油(ココナッツオイル使用)

    5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 下準備
  • オーブン180℃で予熱開始
  • ➀ボウルに米粉、片栗粉、塩、砂糖
  • ベーキングパウダーを泡立て器などで混ぜ合わせる。
  • ➁溶き卵、無調整豆乳、レモン汁、油を加えて
  • ゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。
  • ➂天板にオーブンシートを敷き、スプーンなどで
  • 生地を丸く落とす。
  • ➃すぐにオーブンへ入れて、180℃で約12分ほど焼く。
  • ➄すぐに食べない場合は、ビニール袋などに
  • 熱いうちから入れて冷ましてください。

投稿者からのコメント

*動画内塩が抜けていました🙏 *ラカントではなく砂糖を使用してください。 *卵はM〜Lsizeなら2回分作れます。 *レモン汁はポッカレモンを使用しました。 ちょっと材料が多めですが ただ混ぜるだけなので めちゃくちゃ簡単ですよ〜🤝🧡 ぜひお試しください🥰

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