大同電鍋

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イカめし

なかなか難しいイメージのイカめしですが、大同電鍋を使えば、カンタンにできちゃいます！ 【材料】2人前 イカ…2杯 もち米…1.5カップ しいたけ…3個 おろししょうが…大さじ1 醤油…大さじ5 みりん…大さじ2 酒…大さじ2 水...600ml 大葉…適量 【作り方】 ①もち米はたっぷりの水に一晩つける。 ②おろししょうが、醤油、みりん、酒をよく混ぜる。 ③しいたけを薄切りにする。 ④一晩つけたもち米を水切ります。 ⑤ボールにもち米、しいたけ、②の大さじ1と水を入れ混ぜる。 ⑥処理したするめいかに⑤を8分目まで入れ、つまようじで止めます。 ⑦内鍋にイカ、②と水600mlを入れ、アルミホイルをかける。 ⑧外鍋に水2カップを入れてスイッチON！ ⑨出来上がったらイカめしを輪切りにし、お皿に盛り付け残った煮汁と大葉をかけて完成です！ #大同電鍋のある生活 #大同電鍋 #電鍋 #電鍋料理 #電鍋レシピ #料理動画 #レシピ動画 #イカめし #イカ料理 #イカレシピ #おうちごはん #献立