クラシル

リピ確定!基本のベーグル☺️🫶

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今年はパン作りをたくさんしたのですが その中でも1番よく作ったベーグル。 ベーグルは油脂が入らない分、通常のパンよりもヘルシーなので毎週のように食べてました! アレンジもしやすく、チーズを入れたり、アールグレイ、オレンジピール、チョコチップを入れたり。 めちゃくちゃ楽しみました😊💓💓 プレゼントしても必ず喜ばれるレシピ。 本当に美味しいのでぜひ作ってみてください! 来年の抱負はクラシルレシピコンテストで入賞すること! 頑張りたいと思います💕💕💕💕 材料 強力粉 200g 砂糖  15g 塩 3.5g 水 115g ドライイースト2g 全ての材料をいれHBに 一次発酵までおまかせ。 5分割してベンチタイム15分。 成形して二次発酵35度で30分。 お湯に砂糖大さじ2入れてベーグルを茹でる。 (90度くらいのお湯でグラグラ沸騰は×) 210度に予熱したオーブンで14分焼く。 #今年のレシピ #ベーグル#パン

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