絶品！和牛ねぎ鍋 和牛レシピの新定番！ お肉の旨みをたっぷり感じられる和牛ねぎ鍋☺︎ 和牛といえば日本固有の畜産物だけど、 恥ずかしながら詳しく知らず、 この機会に少し調べてみた✍️ そもそも国産牛と和牛って何が違うのか🤔 国産牛は飼育地で決まり、 和牛は血統で決まる！ ☞黒毛和種(黒毛和牛)、褐毛和種(あか牛)、日本短角種(短角牛)、無角和種の4種のみ そしてなんとお肉になるまでに30ヶ月もかかるとか！ 背景を知るとよりありがたみと和牛のすごみを感じます:) そんな和牛を使い、旨みたっぷり！ 簡単だけど、どーんとインパクトもある ちょっと良い日に作りたくなるレシピです👩‍🍳