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これ一本で！簡単味付け♡鶏手羽と大根の揚げ煮

【材料】 ・鶏手羽先　　　　　10〜12本 ・大根（細め）　　　　1/4本 ・基本のおかずつゆ　50cc ・水　　　　　　　　200CC ・片栗粉　　　　　　大3 ・いり胡麻　　　　　小1 ・青ネギ　　　　　　2本（あれば） ♢鶏手羽の下味 ・しょうがチューブ　　3cm ・にんにくチューブ　　3cm ・塩コショウ　　　　　適量 ・料理酒　　　　　　　大2 【作り方】 ①鶏手羽先をビニール袋に入れ、下味用の調味料を入れ 　袋の上からよくもんでから冷蔵庫で20分程寝かせる。 ②大根の皮を剥き、1cm幅の半月切りにし、 　耐熱容器にヒタヒタの水を入れレンジで600w 半透明になるくらいまで10〜12分加熱する。 ③①の手羽先の袋に片栗粉を入れ満遍なくまぶしたら、 　深めのフライパンに油を1cmの高さまで入れ、 　170度で揚げ焼きする。 ④フライパンの油を他の容器にうつしてから、 　軽くクッキングペーパーで拭き取ったら、水と 　「基本のおかずつゆ」を入れひと煮立ちさせ、 　下茹でした大根を入れ蓋をして、5分程煮る。 ⑤④に③の手羽先を入れ、蓋をして2〜3分煮たら、 　蓋を開けて汁気を飛ばす。 ⑥皿によぞい、仕上げにいり胡麻と青ネギを散らして 　完成です♡ 「基本のおかずつゆ」一本で味付けが決まります！ お箸が止まらない♡ お酒のアテにもおかずにもピッタリメニューです♬ 作ってみてね〜👍 #キッコーマン基本のおかずつゆ #これ1本で献立お助け #簡単レシピ #鶏肉 #鶏手羽先 #大根 #おつまみ #ご飯のおかず