市販品には戻れない冷やし中華の作り方
市販品には戻れない冷やし中華の作り方 ▪️ポイント▪️ とにかく冷やす事が重要です。 皿、麺、タレ、具材、すべてがキンキンに 冷えていれば最高の冷やし中華になる事は 確定です。 具材について 切った後は揃えておきましょう。 盛り付けが楽になります。 盛り付けは麺を山のように盛り付け その山に具材を貼り付けていくように盛ると 綺麗にできます。 この夏是非作ってみてくだいね😇
中華麺
2玉
きゅうり
半本 1本
ロースハム
8~10枚
卵
1~2個
トマト
半個
サラダ油
小さじ1
マヨネーズ
各お好みの量
からし
水
150g cc
砂糖
大さじ3.5
鶏がらスープの素
大さじ1
濃口醤油
大さじ5
酒
大さじ2
りんご酢 なければお酢でもOK
大さじ6
ごま油
小さじ2
炒りごま
適量
おろし生姜
小さじ1
レモン汁
小さじ1
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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