親子で楽しもう！初めてのイーストドーナツ
意外と簡単！？ふわっふわ！ 型はいらない！ペットボトルのキャップを捨てないで🧡 基本のイーストドーナツ 【材料(手のひらサイズ12個分)】 強力粉 220g 薄力粉 30g ドライイースト4g 砂糖 30g 塩 4g 卵 1個分(約50g)# バター 30g 水 50g 牛乳 100g 【作り方】 1.ボウルに粉類、砂糖、塩、イースト、バターを計量する クッキングシートを手のひらサイズの四角に切って12枚用意する ペットボトルのキャップを用意する 2.人肌程度に温めた牛乳と溶き卵を用意する 3.粉類の入ったボウルに牛乳、卵を入れ、ぐるぐる混ぜる 4.ひとまとまりになったら台の上に出して捏ねていく 5.つるんとした表面になったらOK 捏ねたボウルに戻し、ラップをしたら オーブンの発酵モード45℃で25分 6.12等分し、丸める 7.丸く手のひらサイズに広げて、ペットボトルのキャップで真ん中をくり抜いてドーナツ形に仕上げる 丸い部分も揚げられるのでそのまま取っておく 8.オーブン用の天板に並べてラップをし、 発酵モード45℃20分 9.150〜160℃程度の油でゆっくりキツネ色になるまで揚げる 10.お好みで粉糖やグラニュー糖、コーティングチョコなどを塗って仕上げても🙆♀️ お子様とも一緒に楽しめると思います🧡 #春を楽しむ新生活応援レシピ #クラシル祭 #はじめて大作戦 #ドーナツ #暮らしアイデア #食卓を彩る華やかレシピ #親子でつくる #手捏ねパン
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