混ぜて焼くだけ腸活！豆腐とオクラのキムチチヂミ

筋肉料理研究家Ryota

今日の食べやせ筋肉料理 【豆腐とオクラのキムチチヂミ】 今回のレシピは腸活にピッタリなチヂミ。 オクラとキムチがたっぷり入って、食べれば嫌でも腸内環境が整う一品！ しかも、豆腐がベースなのでヘルシー、混ぜて焼くだけで作るのも簡単♪ パパッと作れて食べごたえバツグン、脂肪燃焼をサポートしてくれる痩せチヂミです💪 ─── 🍳レシピ ■材料（2人分） ・絹ごし豆腐　1/2丁（150g） ・オクラ　1袋（8本） （A）卵　1個 （A）片栗粉　大さじ3 （A）鶏がらスープの素　小さじ1/2 ・キムチ　80g ・ごま油　大さじ1 ★酢醤油 ・しょうゆ　大さじ1/2 ・お酢　大さじ1 ■調理時間 約20分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…219kcal ・タンパク質…10.4g ・脂質…11.9g ・炭水化物…20.5g （糖質/食物繊維…17.2g/3.3g） ※日本食品標準成分表（八訂）を基に生成AIにて算出。 ■作り方 1．オクラはネットのまま流水でこすり洗いして水気を拭き取る。さらに、ヘタとガクを取り5mm幅の輪切りにする。キムチはキッチンバサミで細かく刻む。 2．ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。さらに（A）を加えて滑らかになるまで混ぜる。 3．（2）に（1）を加えて均一になるまで混ぜる。 4．フライパンにごま油の半量を引いて弱めの中火で熱し、（3）を流し入れて形を整え、焼き色が付くまで焼く。ひっくり返したらフチから残りのごま油を回しかけ、裏面も焼き色が付くまで焼く。 5．食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛り付け、酢醤油を添えて完成！ ─── 【English】 ■Ingredients (2 serves) ・1/2 block (150g) silken tofu ・8 okra (A) 1 egg (A) 3 tbsp potato starch (A) 1 tsp chicken soup stock powder ・80g kimchi ・1 tbsp sesame oil ★Dipping Sauce ・1 tbsp soy sauce ・1 tbsp vinegar ■Instruction 1．Wash okra thoroughly under running water while still in the netting, then pat dry. Remove the stem ends and calyxes, then slice into 5mm rounds. Finely chop kimchi with a scissors. 2．Mash tofu in a bowl until smooth. Mix in (A) until smooth. 3．Add chopped okra and kimchi to (2) and mix well. 4．Heat half of the sesame oil in a pan over medium-low heat. Pour in the mixture and shape it. Cook until golden brown. Flip, add remaining sesame oil around the edges, and cook the other side until golden. 5．Cut into easy-to-eat pieces, plate, and serve with the dipping sauce. ─── 【BGM】 のる 様 作曲：青空に口笛 #豆腐 #オクラ #キムチ #腸活レシピ #節約レシピ #簡単レシピ #ダイエット #tofu #okra #kimchi