悪魔のエリンギステーキ

ぽちゃぽちゃチャッキー

【材料】 エリンギ：1パック（太めがおすすめ） めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ1 水：大さじ1 バター：10g 柚子胡椒：小さじ1 【作り方】 1. エリンギは縦に豪快にスライスする。 2. フライパンを弱火でしっかり温め、エリンギを並べて両面に香ばしい焼き色がつくまで焼く。 3. めんつゆと水を混ぜ合わせ、柚子胡椒を加えて混ぜておく。 4. 両面が焼けたら一度火を止め、バターを加えて全体に絡める。 5. バターが溶けたら、(3)のタレを加えて絡める。 6. タレが煮詰まるまで再び弱火で加熱し、全体に絡める。 はい！できあがり〜 驚くほどコリッコリの食感が楽しめる絶品エリンギステーキ。定番のめんつゆバターに柚子胡椒をプラスすることで、香ばしい風味とピリッとした刺激がやみつきになること間違いなし。ご飯に巻いたり、お酒のおつまみにしたりと、楽しみ方は無限大です。 #エリンギ #エリンギレシピ #簡単レシピ #おうちごはん #自炊