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あったまる〜♨️ネギとえのきと豆腐のスープ

あったまる〜♨️ネギとえのきと豆腐のスープ ＜材料＞4人前 ネギ2本 えのき1パック 豆腐150g ごま油大さじ2 塩小さじ1と1/2 水500cc ラー油少々 ＜作り方＞ 1.長ネギは薄切りにする 2.えのきは石づきをとって半分の長さに切る 3.鍋にごま油と塩を熱して中火で熱し、①を加えてしんなりするまで炒める 4.分量の水とちぎった豆腐を加えて5分ほど中火で煮る 5.器に盛り、ラー油を回しかける #豆腐 #えのき #ネギ #スープ