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オクラの豚バラ焼き照り焼き

ぽちゃぽちゃチャッキー

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オクラの豚バラ焼き照り焼き

材料

  • オクラ

    6本

  • 豚バラ肉薄切り

    6枚

  • 醤油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • わさび

    小さじ1/2〜1

  • 片栗粉

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. オクラは板ずりして産毛を取り除く。ガクを剥きとる。
  • 2. 豚バラ肉をオクラに巻き、片栗粉をまぶす。
  • 3. フライパンに油を熱し、2を並べてこんがり焼く。
  • 4. 濃口醤油・酒・みりん・砂糖・山葵を混ぜ合わせたタレを加えて絡める。
  • 5. タレがほぼ煮詰まり全体的に絡んだらOK。

投稿者からのコメント

はい！できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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