\ほっこり温まる/海老と白菜で【とろりんグラタン】
寒くなってくると温かいものが良いですね◎ 白菜をとろとろに煮込んで 海老と合わせたグラタン♡ 全体的にとても柔らかく 食べやすいグラタンです✨ 寒くなる季節にいかがでしょうか？ 【材料】2人分 🕰️所要時間20分 冷凍えび 150g 白菜 200g 玉葱 1/4個 バター 20g にんにく 1/2かけ 塩 ひとつまみ 薄力粉 大さじ2 鶏がらスープ素 小さじ1 ピザ用チーズ 40g×2 刻みパセリお好みで 【作り方】 ①白菜を芯と葉に分けて1センチ幅にカット！ 玉葱は薄切り にんにくはみじん切りにします。 ②フライパンにバター＆にんにくを入れ バターが沸々としてくるまで弱火でじっくり加熱します。 ③えび 玉葱 白菜の芯を入れ つやが出るまで炒めます。 ④白菜の葉 塩ひとつまみを入れ炒めます。 ⑤薄力粉を入れ よく混ぜてから牛乳 鶏がらスープ素を入れ とろみがつくまで混ぜながら煮込みます。 ⑥耐熱容器に移し ピザ用チーズをのせ 焼き色がつくまで焼きます。 動画ではグリルコンロ 240°約6分で焼いてます。 ⑦お好みで刻みパセリを振って出来上がりです。 ✔︎薄味がお好みであれば 鶏がらスープの素を小さじ1/2に調整して下さいね！ #グラタン #白菜 #エビ
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