15分で味しみ♪豚バラ大根甘辛炒め煮
☆ 材料(2人前)
・大根 1/3本
・豚バラ肉 160g
・ごま油 適量
・豆板醤 少々
・しょう油 大さじ3杯
・酒 大さじ3杯
・砂糖 大さじ1杯
☆作り方
①大根は薄めの半月切りにする。
②フライパンにごま油と豚肉を入れて中火にかけ、
ジューと音がしてきたら豆板醤を加えて、
肉の色が7割変わるまで炒める。
③大根を入れて透明感が出るまで炒め、
しょう油、酒、砂糖を入れて
水分がなくなるまで炒めたら完成！
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