さっぱり美味しい鶏の南蛮漬けの作り方 ■ポイント■ 鶏むねは7割程度の火通りに 温かいうちに漬けるべし 完全に冷めるまでは漬けるべし 胸肉はぱさつきやすいので完全に火を入れてしまうと 漬けたらパサパサになるので7割程度の火通りで 漬け汁の余熱でしっとり火を入れましょう。 冷めていく過程で具材に味が染み込むので 温かいうちに漬けましょう 完全に冷めてから食べましょう 冷蔵庫でキンキンに冷やしてもおいしいです。 あとは焼くだけなのでめちゃくちゃ簡単です✨ これからの季節にぴったりなお料理なので是非お試しください🥺