やみつき節約料理！甘辛むね肉
甘辛だけどくどくない むね肉料理です😋 【材料(2人前)】 ・鶏むね肉 1枚(300g) ・片栗粉 大3 ・塩胡椒 少々 ・サラダ油 大2 ・白いりごま 適量 ★酒 大1.5 ★おろし生姜 小1/2 ◇醤油 大1.5 ◇きび砂糖 大1.5 ◇水 大1 ◇みりん 小1 ◇酢 小1 【作り方】調理時間⏳20分(漬ける・置く時間除く) ①鶏むね肉は✂️で全体を刺す。厚さが均一になるよう一口大に切る。 ②★を丈夫なポリ袋に入れ、そこにむね肉も加えたらよく揉む。空気を抜いて口を縛り、30分冷蔵庫に置く。 ③新たなポリ袋に片栗粉を入れ、むね肉を入れてまぶす。袋の上から押さえて粉を密着させる。10分は置く。 ④フライパンにサラダ油を入れ中温にし、肉を並べて中火で焼く。両面こんがり色がつけばOK。 ⑤余計な油を拭き取ってから火を消し、フライパンの温度を落ち着ける。そこへあわせておいた◇を加える。再び点火し、たれを肉によく絡める。 ⑥白いりごまをまぶして完成！ ꧁——————————꧂ レシピ動画 ❇︎ 毎日投稿実施中 🧑🏻🍳アラサー管理栄養士です フォローやいいね とても嬉しいです♡ リクエストや質問も お気軽にコメントでどうぞ‼︎ ꧁——————————꧂ #鶏むね肉 #鶏肉料理 #ヘルシー料理 #ヘルシー食材 #ダイエット #晩ご飯 #夕食 #お弁当おかず #飯テロ #レシピあり #おうちごはん #節約レシピ #節約料理 #food #cooking
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