何を挟んでもオッケー😋カレー風味のホットドッグ🌭
🎦動画レシピ 今日は… 【カレー風味ホットドッグ】 をご紹介します ねじって切ればあっという間にドッグパン〜 他の生地でも試して、お気に入りを見つけてね！ ＜材料＞ 強力粉 200g カレー粉3g 塩3g ドライイースト3g 水160g 溶かしバター 10g 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、カレー粉、塩、ドライイーストを入れ、水を8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 溶かしバターを加えてツヤがなくなるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 分量外の強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。まな板シートなどに容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにして好きな数にカット（今回は5個）にして左右を持ってねじる。 🔥焼成🔥 トースターで1200w15分焼く 🍴仕上げ🍴 冷めたら横一文字に切り込みを入れ、好きな具を挟む #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #大田区 #平和島 #カレー好き #カレーばっかり #カレー生地 #カレーホットドッグ
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