＼ミルク感たっぷり／ウールロールパンでおうちカフェ
リッチな生地のウールロールパンを パウンド型で焼いてみました🙌 そのまま食べても美味ですが🥰 サンドにしてもgoodです✨ またお土産パンとしても喜ばれます🎁 おうちカフェ☕️のお供に いかがでしょうか？ ・ 【材料】パウンド型9ｾﾝﾁ×21ｾﾝﾁ2本分 強力粉 300g 上白糖 12g 塩 5g ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 6g 水 75g 牛乳 60g 練乳 60g 生クリーム60g 卵黄 45g バター 45g ・ 【工程】 フロア 40分 分割 2分割 ベンチ 15分 成型 ①楕円に伸ばし ｽｹｯﾊﾟｰで上部を細くカット ②左右を折り込み巻く←キツく締め付けないように！ ③クッキングシートを敷いたパウンド型に入れる 発酵 約30分(レンジ発酵機能35°で20分入れてます) ←オーブンを予熱する時間を考慮して下さいね！ 焼成 塗り卵して180°27分←電気オーブン使用 ←予熱必須 #おうちで至福の秋 #ウールロールパン #手作りパン #おうちパン
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