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コスパ最強の絶品！豆腐ステーキ

ぽちゃぽちゃチャッキー

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コスパ最強の絶品！豆腐ステーキ

材料

  • 木綿豆腐

    1丁

  • 柚子胡椒

    小さじ1/2

  • ポン酢

    大さじ2

  • バター

    10g

  • サラダ油

    適量

  • 刻みネギ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、重石をして電子レンジ(200W)で5分加熱し、水切りする。
  • 2. 豆腐を食べやすい大きさに切り分ける。
  • 3. フライパンにサラダ油を熱し、豆腐の表面を全体的に香ばしく焼き上げる。
  • 4. 柚子胡椒、ポン酢を混ぜ合わせて、バターを加えておく。
  • 5. 豆腐が香ばしく焼けたら火を消して、4を加えて表面に煮絡める。
  • 6. 盛り付けたら、刻みネギをトッピング。
  • はい！できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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