サーモンと玉ねぎのクリーム焼き
生クリームにプレーンヨーグルトを混ぜてたクリームをかけて焼きました。酸味もまろやかで、ディルの風味が新鮮です！ワインと一緒に如何ですか？ 🍀 材料（2人分）🍀 生鮭 2切れ 玉ねぎ 1/4個 A.塩 小さじ1/3 A こしょう 適量 B 塩、こしょう 各適量 B 生クリーム 大さじ2 B プレーンヨーグルト 大さじ1 白ワイン 大さじ1 ディル(フレッシュ、ドライ) 適量 ライムまたはレモンの皮(せん切り) 適量 🍀作り方🍀 [1] 鮭は二等分に切りAをふる。 [2] 玉ねぎは薄切りにする。 [3] レモン(またはライム)の皮は千切り、ディルの茎はみじん切りにする。 [4] 耐熱容器にバター(分量外)をぬり、玉ねぎと鮭を重ねて入れワインをふる。 [5] ボウルにBを混ぜ合わせる。ドライディルも加える。 [6] 4に5をかける。 [7] 温度設定可能なオープントースターで210度に設定し20分、またはオーブンで加熱する。 [8] 仕上げにディルとライムの皮を散らし、出来上がり。 〜おススメ〜 旬の秋鮭を使っても美味しい！ ■コツ・ポイント サーモンが重ならないように耐熱皿に並べます。 #サーモン #ディル #クリーム焼き #レモンの皮 #オーブン料理 #オーブントースター #ワインに合う #ワインにオススメ #おうちごはん #おうち飲み #おうちカフェ #おうち時間 #おうち時間を楽しむ #クラシル #クラシルメイツ #クラシルJuJu
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