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痩せ食材を煮込むだけ!サバ缶キムチのすき煮風

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今日の #筋肉料理 【サバ缶キムチのすき煮風】 ボクがサバ缶の素晴らしさに気づいたのは、 まだダイエッター時代。 脂肪燃焼をサポートするDHA•EPAが豊富だと知り、 体幹に電撃が走りました。 さらに、栄養成分は汁にも溶け込んでいると知り、 脊柱起立筋群が砕けそうになりました。 サバ缶の鯖は新鮮な内に加工されるので、 生で食べるよりも効率よく その栄養を摂取できます。 最早、サバ缶に詰まっているのは鯖じゃない。 人類の叡智そのものなのです。 //////////////////////// #レシピ ■材料(2人分) ・サバ水煮缶(食塩不使用) 1個(190g) ・木綿豆腐 150g ・しらたき 200g ・キムチ 100g ★調味料 ・水 100ml ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1/2 ・みりん 大さじ1 ■調理時間 約25分 ■栄養成分(1人あたり) ・エネルギー…281.1kcal ・タンパク質…26.9g ・脂質…13.9g ・炭水化物…11.9g (糖質/食物繊維…7.0g/4.9g) ※数値は目安です。 ■作り方 1.しらたき、木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。 2.フライパンに★、1、サバ水煮缶を加え、フタをして弱火で15分ほど煮る。 3.2にキムチを加え混ぜ、さらに2~3分煮る。 4.器に盛り付けて完成! /////////////////////// 【English】 ■Ingredients(Serves 2) ・1 canned mackerel(salt-free) ・5 oz (150g) firm tofu ・5/6 cup (200g) noodles made from the starch of devil's tongue ・4 oz (100g) kimchi ★Seasonings ・4 oz (100ml) water ・1 tbsp cooking sake ・1/2 tbsp soy sauce ・1 tbsp sweet sake ■Cooking Time  25 minutes ■Instruction 1.Cut the noodles made from the starch of devil's tongue and the firm tofu into bite-sized pieces. 2.Add ★ and (1), the canned mackerel to a pan. Cover and simmer over low heat for about 15 minutes. 3.Add the kimchi to (2) and mix, simmer for another 2 to 3 minutes. 4.Serve in a bowl and you're done! #サバ缶 #キムチ #しらたき #豆腐 #ダイエット #料理とわたし

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