じゃがいものサワークリームサラダ
小さめの新じゃがいもやメイクインで作るサラダ。素材の美味しさがそのまま食べられる…サワークリームとの相性もはなまるです！ 🍀材料🍀 新じゃがいもまたはメイクイン 約250g サワークリーム 70g レモン汁 小さじ1 塩 小さじ1/4 コショウ 少々 オリーブ油 大さじ2 チャイブ 適量 ピンクペッパー 適量 🍀作り方🍀 ① チャイブは小口切りにする。レモンは搾る ② サワークリームをボウルに入れ、少し柔らかくなるまで練る。 ③ じゃがいもは皮付きのまま水から茹で、竹串がすっと通るくらいになったらザルに上げる。 ④ 冷める前に皮をむき、大きい場合は食べやすい大きさに切る。 ⑤ 塩、こしょう、オリーブオイル、レモン汁を加えて下味をつける。 ⑥ サワークリームで和える。 ⑦ ディルを加えてさっと混ぜ、 ⑧ 器に盛り、ピンクペッパーを散らし、出来上がり。 #じゃが芋 #メイクイン #新じゃが #サワークリーム #サワークリームサラダ #ピンクペッパー #カンタンサラダ #サラダ大好き #おうちサラダ #おうちカフェ #おうちごはん #おうち時間 #おうち時間を楽しむ
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