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しっとりプルン!鶏むね肉とまいたけのポン酢照り焼き

しっとりプルン!鶏むね肉とまいたけのポン酢照り焼き 今日の #筋肉料理 しっとりプルッと高タンパク! まいたけとポン酢のおかげでむね肉やわらか♪ ぜひつくってみてください💪

材料 (2人分)

  • 鶏むね肉(皮なし)

    240g

  • まいたけ

    100g

  • ごま油

    大さじ1

  • 刻みネギ

    適量

  • ☆鶏むね肉の下味・酒

    大さじ1

  • ☆鶏むね肉の下味・片栗粉

    大さじ1

  • ☆鶏むね肉の下味・塩コショウ

    少々

  • ★調味料・ポン酢

    大さじ2

  • ★調味料・みりん

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約14分
  • 1.まいたけは手でほぐす。
  • 2.鶏むね肉はそぎ切りにし、☆を揉み込む。
  • 3.フライパンにごま油を熱し、2を中火で色が変わるまで炒める。1を加えてしんなりするまで炒める。
  • 4.3に★を加えて煮絡める。
  • 5.お皿に盛り付け、刻みネギをちらして完成!

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