なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

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巻いて焼くだけ！ボリューム満点豚バラチャーシュー

これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”豚バラチャーシュー”を教えます。 煮込む時間も必要ないので サッと作れてとってお美味しい。 お弁当のおかずにもぴったりです。 ぜひとも作ってみてください。 「ショート動画じゃ分かりにくい！」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。豚バラチャーシュー」で検索してください☺️ ※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください！ -—————— 材料＆調味料　※2人前 -—————— ■所要時間 ・15分 ■材料 ・豚バラ肉　250g ※なるべくカットされておらず、長いものをお選びください ・ゆで卵　あれば最高 お好みで具材をまいても○ →ネギ →大葉 →かいわれ なにも巻かなくても美味しいです！ ■調味料 ・塩コショウ　少々 ・片栗粉　大さじ１ ・サラダ油　小さじ1 △料理酒　大さじ2 △みりん　大さじ2 △しょうゆ　大さじ2 △砂糖　大さじ1.3〜　お好みで △おろししょうが　少々 △おろしにんにく　少々 ※砂糖は味をみながら調整してください。甘めがすきなひとはちょっと追加 ■盛り付け ・レタスorキャベツの千切り　たっぷり ・トマト ・ねぎ -—————— 作り方 -—————— 01.豚バラ肉を２センチほど重ねて配置する 02.塩コショウを全体にふってきつめに巻く 03.片栗粉を全体にまぶしてフライパンでこんがり焼く 04.味をつけてタレにとろみがつくまで焼いたら完成 05.煮詰めすぎたら辛くなるので注意、辛くなりすぎたら水をいれて調整してください 06.１度さまして食べるとなおおいしいです ============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身　 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします！！ カンパイ🍺 #豚バラチャーシュー #チャーシュー #簡単料理 #豚肉レシピ #豚バラレシピ #料理 #男飯 #レシピ