焼きトマトのネギだれかけの作り方
材料
トマト
2個
刻みネギ
適量
ごま油
大さじ1
レモン汁
小さじ1
おろしにんにく
適量
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
塩
少々
こしょう
少々
チーズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1. トマトはくし形に切り分ける。
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2. ボウルに、刻みネギ、ごま油、レモン汁、おろしにんにく、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを混ぜ合わせてネギだれを作る。
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3. フライパンに油を熱しトマトを並べて入れる。
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4. 中火でトマトを焼き、焼き色がついたらひっくり返し、裏面も2分ほど焼く。
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5. 焼きあがったトマトを器に盛り付け、熱い間にチーズを広げてトッピングしたら、全体的なネギだれをかける。
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