【グルテンフリー】ココアクッキー
レシピあり ココアクッキー【Vegan】【Gluten-free】 キラキラの飾りが可愛い雪の結晶や星のデザインのココアクッキー クッキーの抜き型でくり抜いて焼くだけでも可愛いけど、仕上げにアイシングで仕上げると更に可愛く！ ヴィーガンやグルテンフリースイーツは難しいと思われがちだけど、実は１つのボールに材料を入れて混ぜるだけでほとんどのお菓子は出来ちゃう！ 普通のお菓子作りより簡単で失敗も少ないのが特徴です クリスマスやパーティーシーンに家族で一緒に作っても楽しそう 分量 米粉 74g アーモンドパウダー 74g ココアパウダー10g 甜菜糖 34g 豆乳 30g メープルシロップ 16g 米油 48g アイシング 粉糖 (アイシング用) 適量 レモン汁 適量 作り方 1、ボールに米粉、アーモンドパウダー、ココアパウダーをふるって加える 2、粉類を軽く混ぜたらそこへ液体を加えてゴムベラでひとまとまりになる様に混ぜる 3、綿棒で薄く伸ばして好きなクッキーの型で抜く 4、170度に予熱したオーブンで20分ほど焼き上げる 5、粉糖にレモン汁を少し(本当に少し)加えてアイシングを作る 6、出来上がったアイシングでクッキーに飾りを描いて乾燥させる 7、アイシングが固まったら完成 ・米粉は使用するメーカーやブランドによって仕上がりに差が生まれる場合があります。 ・ココアパウダーは砂糖が入っていない純正のココアパウダーを使用しています。ミルクココア(砂糖が入っているココア)を使用する場合は砂糖の量を減らしてください ・粉糖にはアイシング用と仕上げ用(飾り用と記載されている場合も)があります。アイシング用の粉糖でないとアイシングは作れないので注意してください #ヴィーガンレシピ #ヴィーガンスイーツ #お菓子作り #おうちカフェ #可愛いお菓子 #vegansweets #veganrecipes #cookies
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