紅茶香る♡米粉のお芋ゴロゴロケーキ
さつまいもた〜っぷりのケーキで 休日朝ごはんや、おやつに。 甘さ控えめです。 そのままでも美味しけど、 食べるときにメープルシロップをかけるのもおすすめ🤭 【材料】 15㎝スクエア型 ・さつまいも200g ・米粉 80g ・アーモンドプードル 20g ・ベーキングパウダー 5g ・たまご 2個 ・メープルシロップ 30〜40g※砂糖でもok ・溶かしバター 30g ・紅茶葉 2g 【作り方】 ①さつまいもを角切りにし、水に10分程ひたします。 水気をきり、レンジ加熱(600w約3分)又は茹でて、 柔らかくします。 バターをレンジ加熱し、溶かします。 オーブンを170度に予熱開始。 ②ボウルに卵とメープルシロップ(又は砂糖)を加えてよく泡立てます。 ③米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加えて混ぜたら、溶かしバターを加えてまぜ、さつまいも2/3と紅茶葉を入れて混ぜ合わせます。 ④型に流し込み、残りのさつまいもをトッピングします。 ⑤170度のオーブンで25分焼きます。 #主婦休みの日 #さつまいも #お芋 #米粉 #グルテンフリー #さつまいもケーキ #お菓子 #お菓子レシピ #簡単 #簡単レシピ #おやつ #スイーツ
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