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やみつきパリパリ大根

やみつきパリパリ大根

材料

  • 大根

    約250g(皮付き)

  • ひとつまみ

  • 濃口醤油

    小さじ1

  • レモン汁

    小さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • 煎り胡麻

    小さじ1

  • 塩昆布

    大さじ1

  • 鰹節

    5g(細かく砕いたもの)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 大根を2mm幅の半月切りにする。
  • 2. 大根に塩をまぶし、軽くもみ込む。
  • 3. 耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱する(解凍モード)
  • 4. 加熱後、ギュッと握って水気を絞り切る。
  • 5. 調味料を全て加え、よく混ぜ合わせる。

投稿者からのコメント

はい!できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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