食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

ワンパン!『さばカレーピラフ』

PR
USAライス連合会

ワンパン!『さばカレーピラフ』 ベタつかず食感が軽いカルローズを使って フライパンでピラフを炊きました🍳 簡単にパラパラに仕上がってとっても美味しい🤤

材料 (2人分)

  • カルローズ米

    1.5合

  • 無塩骨抜きさば

    2切れ

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ピーマン

    1個

  • 人参

    1/3本

  • ●水

    350ml

  • ●カレーパウダー

    大さじ1

  • ●コンソメ

    小さじ1

  • ●醤油

    小さじ1

  • ミニトマト

  • バジル

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣ 野菜を切る ▷ 玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする
  • 2️⃣ さばを焼く ▷ フライパンにオリーブオイルをひいてさばを中火で皮目から両面3分ずつ焼く ▷こんがり焼けたら一旦取り出す
  • 3️⃣炒める ▷そのままのフライパンに軽く水洗いしたカルローズと野菜を加えて中火で炒める
  • 4️⃣炊く ▷3~4分炒めてサラッとしてきたら●を加える ▷よく混ぜ沸騰したらさばをのせて蓋をする ▷強火で3分、中火で6分、弱火で3分炊く ▷火を止めてそのまま10分ほど蒸らす
  • ※お好みでバジルやトマトを飾る

投稿者からのコメント

フォローとっても嬉しいです🌞🧡 👉🏻@ffam_bangohan 肉or魚と野菜をつめこんだ2品献立を投稿しています🍳 いつも見て下さりありがとうございます ˊ˗

おすすめのショート動画

    コメント (2件)