天使の口溶け！フライパンで簡単生チョコチーズケーキ
手順
-
①ボウルに常温にしたクリームチーズと砂糖を入れ滑らかな状態になるまで混ぜ合わせる
-
②耐熱容器に生クリームと板チョコを割り入れ、電子レンジで30秒ほど加熱する。
-
チョコレートが柔らかくなっているので全体的に混ぜ合わせ生クリームとチョコレートを馴染ませる
-
③卵は溶きほぐしておく
-
④①に②を入れ全体的に滑らかな状態になるまで混ぜ合わせる！
-
続いて、溶き卵・小麦粉を加え全体的に混ぜ合わせ滑らかな状態にする。
-
⑤フライパンを温めたら火を消し！クッキングシートを鍋底にひく、④の生地を流し入れるフライパンの表面に湿らせた布巾をかぶせて蓋をして超弱火で20〜30分蒸し焼きにする。
-
※焦げやすい生地なので火力注意!!
-
⑥蓋を外し表面が少し乾いていたらOK！更に水分を蒸発させたいので、蓋を外した状態で約10分加熱する
-
⑦火を消し、粗熱を取り除く粗熱が取れたらクッキングシートごと鍋から取り出して、冷蔵庫で3時間〜一晩！しっかり冷やし固める。
-
はい！できあがり〜
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント (2件)