貝の旨味たっぷり『ボンゴレうどん』 by ayaka | クラシル

貝の旨味たっぷり『ボンゴレうどん』

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貝の旨味たっぷり『ボンゴレうどん』あさりの旨味をたっぷり吸わせたボンゴレうどん👩🏻‍🍳 ⸝⸝ 冷凍うどんを使って簡単に♪15分で出来ちゃいます🥢ʾʾ

材料（2人分）

・スナップエンドウ

15本
・砂抜き済みあさり

200g
●にんにく

1片
●オリーブオイル

大さじ1
☆冷凍うどん

2玉
☆めんつゆ

大さじ1
・醤油

小さじ1
・ブラックペッパー

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1️⃣ ‪ スナップエンドウは筋を取り、にんにくはみじん切りにする
2️⃣ 冷凍うどんは表記の時間とおりに電子レンジで解凍しておく
3️⃣ 火をつけない状態でオリーブオイルとにんにくをフライパンに入れ弱火にかけてじっくり加熱していく
4️⃣ にんにくの香りがたってきたらアサリも加えて1分ほど炒め、スナップエンドウも加えてさっと炒める
5️⃣ 酒を加えてふたをし弱火で3~4分蒸す
6️⃣ ☆解凍したうどんとめんつゆをいれたら汁気が少なくなるまで中火で炒める
7️⃣ 最後にお醤油をチョロっとたらして混ぜ合わせる

投稿者からのコメント

┈┈┈ポイント☝🏻️˒˒ ┈┈┈┈┈┈ うどんに汁を吸わせるように混ぜながら炒めていく

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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