【ホケミで簡単ザクザク香ばしいビスコッティ】
材料は本文に記載しました⛄️ バレンタイン間近😳 「日程の都合が付かなくて会えないけれど、 手作りお菓子を郵送で渡したいので、 簡単で日持ちするお菓子を教えて欲しい」 というピュアな乙女からの リクエストですが... 毎回思うんですが、私でいいんですか？😂 さて、長持ちするお菓子で有名なのが イタリア菓子のビスコッティ♡ ザクザク香ばしく、イタリアでは朝食に コーヒーと一緒に食べたりするそうです🇮🇹 かなり口の中の水分を持っていかれるのですが、 本場ではコーヒーに浸して食べたりするそうですよ☺︎ ２度焼きをして、水分をしっかり飛ばしているので 長持ちするお菓子なんです✨ 今回はなるべく材料を少なく、 簡単に作ってみました👍🏻 ナッツやドライフルーツ無しでも大丈夫です☺️ 最低4つの材料で作れちゃいますよ✨ あっ、ドライフルーツなしの場合は砂糖も入れた方が良いかな💭 材料5つだ🤣 保存やラッピングの際は乾燥剤も入れてくださいね❄️ 【材料】 ホットケーキミックス...150g 加糖ミルクココア...大さじ4（40g） 卵...1個（Mサイズ） サラダ油...大さじ2 ナッツやドライフルーツ（刻む）...40g （甘さ控えめの仕上がりになります。 甘い方が良い方は砂糖を大さじ2加えてください） 【作り方】 ①ホットケーキミックス、加糖ミルクココア、卵を混ぜ合わせる ②卵が馴染むまでサックリ混ぜる ③サラダ油とナッツやドライフルーツを足して混ぜる ④手で軽くこねて、ひとまとめにする ⑤オーブンシートの上で厚み1.5cmに伸ばす ⑥予熱180℃のオーブンで約15分焼く ⑦一旦取り出して、熱いうちに2cm幅に切る ⑧断面が上になるように並べ、予熱160℃のオーブンで約15分焼く ⑨粗熱を取って出来上がり ⚠️オーブンによって強弱があると思います。 二回目に焼く時に焦げないよう注意してください。 ⚠️加糖ミルクココアは森永を使いました。 －－－－－－－－－－－－－－－－ 冷凍子ママ 【冷凍情報や料理の豆知識を発信中】 【SNS総フォロワー16万人】 【レシピ本「感動のてぬき冷凍レシピ」KADOKAWA】 フォロー頂けたら嬉しいです❄️ －－－－－－－－－－－－－－－－ #バレンタイン #バレンタインレシピ #ビスコッティ #簡単レシピ #簡単お菓子 #簡単おやつ #冷凍 #冷凍保存 #手作りお菓子 #手作りバレンタイン #手作りおやつ #手作りスイーツ #簡単スイーツ #おうちおやつ #おうちスイーツ #ミルクココア #ホットケーキミックスレシピ #ホットケーキミックス
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