\食べ応えバツグン♡/ 【ごぼうのしょうがスープ】
まだまだ寒い日も。そんな時はしょうがでポカポカ🥰 お肉も入って食べ応えバツグン✨ 【材料】 豚こま肉・・50g 塩麹・・・・小さじ1 酒・・・・・小さじ1 しょうが・・1かけ しいたけ・・2個 玉ねぎ・・・1/2個 ごぼう・・・1/2本 ごま油・・・小さじ1 水・・・・・300ml 醤油麹・・・小さじ1〜2 【作り方】 ①豚こま肉に塩麹と酒を加えて馴染ませておく ②しょうがは千切り、しいたけは軸も傘も細切り、玉ねぎはうす切り、ごぼうは斜めうす切りにする ③ごま油でしょうがを炒め、香りが出たら野菜を全部炒める ④しんなりしたら豚こまも加え、少し置いてこんがりさせる ⑤水を加えて蓋をして3分ほど火を通し、醤油麹で味を付けたら完成♪ 新ごぼうや新玉ねぎを使うとさらに美味しさUP #簡単レシピ #腸活 #腸活ダイエット #美腸 #腸活レシピ #グルテンフリー #スープ #ごぼう #発酵食品の魅力
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