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コク旨さっぱり高タンパク!ジンジャーチキンチャップ

コク旨さっぱり高タンパク!ジンジャーチキンチャップ 今日の #筋肉料理 【ジンジャーチキンチャップ】 今回のレシピは、 鶏むね肉と玉ねぎを ケチャップで炒め合わせるチキンチャップ。 なんと調味料に すりおろししょうがを加えて、 さっぱりジンジャー風味に。 コク旨さっぱりでお弁当にもおすすめ、 代謝を上げてくれる高タンパクおかずです! ぜひ作ってみてください💪

材料 (2~3人分)

  • 鶏むね肉(皮なし)

    1枚(約330g)

  • 玉ねぎ

    1/2個(約140g)

  • しょうが

    約30g

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 塩コショウ

    少々

  • ☆ケチャップ

    大さじ2

  • ☆オイスターソース

    大さじ1/2

  • ☆水

    大さじ1

  • ★料理酒

    大さじ1

  • ★片栗粉

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約18分
  • 1.しょうがは皮をむいてすりおろし、ボウルで☆と混ぜる。
  • 2.玉ねぎは薄切りにする。
  • 鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、★を揉み込む。
  • 3.フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを加えて弱火で軽くしんなりするまで炒めたら端に寄せる。
  • 鶏むね肉を加えて表面の色が変わるまで炒めたら、火が通るまで玉ねぎと炒め合わせる。
  • 4.3に☆を加えて煮絡めて塩コショウで味を調えたら、お皿に盛り付けて完成!

投稿者からのコメント

▼レシピブログはこちら https://o-ryota.com/recipe/ginger-chickenchup/ ───── 【English】 ■Ingredients (2 to 3 serves) ・1 (330 g) skinless chicken breast ・1/2 (140 g) onion ・30 g ginger ・1 tbsp olive oil ・salt and pepper to taste ☆Seasonings ・2 tbsp ketchup ・1/2 oyster sauce ・1 tbsp water ★Seasonings for chicken breast ・1 tbsp cooking sake ・1 tbsp potato starch ■Cooking Time 18 minutes ■Instruction 1.Peel and grate the ginger, mix with ☆ in a bowl. 2.Slice the onion thinly. Cut the chicken breast into bite-sized thin slices and season with ★. 3.Heat the olive oil in a frying pan, add the onions and stir-fry over low heat until lightly wilted. Push the onion to one side and add the chicien breast and stir-fry until the surface changes color, then stir-fry with the onions until cooked through. 4.Add ☆ to the pan and cook until thicken. Season with salt and pepper, serve on a plate and enjoy! ◾️BGM まんぼう二等兵 様 作曲:カナリアスキップ

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