可愛いきのこパン🍄珈琲とホワイトチョコ〜♡
🎦動画レシピ 今日は… 【珈琲とホワイトチョコのきのこ】 をご紹介します ほろにが珈琲風味にホワイトチョコが良いんです！ プレゼントにもぴったりですよ ＜材料＞ 強力粉 200g インスタントコーヒー(細粒) 6g 塩 3g 砂糖 20g ドライイースト 3g（金サフがおススメ） 牛乳 50g 水 120g 溶かしバター 10g ホワイトチョコ 40g 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、インスタントコーヒー、塩、砂糖、ドライイーストを入れ、水分を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 ※ミニマフィン型にオイルスプレーを振っておく。 生地に強力粉をふりかけ、ドレッジを四隅に差し込む。まな板シートに容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにして12等分にカット。 手に粉を付けながら丸めてマフィン型に入れる。 オイルスプレーを振ったラップをフワッとかぶせ常温で20分程仕上げ発酵 🔥焼成🔥 180度に予熱したオーブンで18分焼く。 4/29なんちゃって照り焼きチキンピザ 🎦動画レシピ 今日は… 【なんちゃって照り焼きチキンピザ】 をご紹介します 家に常備して置けるから 急なリクエストにも困りません！ ＜材料＞ 強力粉 200g 塩3g ドライイースト3g 水160g オリーブオイル 5g マヨネーズ適量 玉ねぎスライス1/2個分 焼き鳥缶 2缶 ピザ用チーズ お好きなだけ きざみ海苔適量 🥄生地作り🥄 ①小さい容器に水とオリーブオイルを合わせておく 保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、①を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの①を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 打ち粉（強力粉、コーングリッツなど）をふりかけ、ドレッジを四隅に差し込む。オーブンシートを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。広げてフォークを全面に刺し、マヨネーズと具材をトッピングする。 🔥焼成🔥 オーブンを200℃に予熱して20分 #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #きのこパン #コーヒー #ホワイトチョコ #福岡市 #西新 #5月のイベント特集
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