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家族全員爆食べ!炊飯器豚バラ大根

家族全員爆食べ!炊飯器豚バラ大根 豚バラ大根は過去何度も作りましたが、 これが一番美味しくて最高に楽でした! 炊飯器レシピなのに 一度豚肉炒めるというのは手間なのですが、 これやると肉のコクが出て美味しくなります! 大根は味がしっかり入るように 少し薄めに切るのがポイントです。 これなら炊けた直後でも 味がしっかり染みた大根を食べられます ⁡ ※炊飯器レシピは注意事項もあるので、 以下を確認の上作ってください。 ・炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合があるので、取り扱い説明書を確認の上、調理してください ・材料の量は炊飯窯の半分程度を目安にしてください。 本レシピは3合炊きサイズで2人前ですが、 例えば3合炊きサイズで4人分作ろうとすると、破裂する恐れがあります

材料 (2人分)

  • 豚肉

    150g

  • 大根

    1/3本

  • A:酒

    50cc

  • A:水

    250cc

  • A:醤油

    大さじ2

  • A:みりん

    大さじ2

  • A:生姜チューブ

    小さじ1

  • 青ネギ

    適当(あれば)

  • 大根の葉

    適量(あれば)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①大根は皮を剥き5mm幅の半月切りにする
  • ②豚バラ肉は食べやすい大きさに切って
  • ごま油で色が変わるまで炒める
  • ③炊飯器に大根と②、調味料Aを入れて
  • 普通炊飯モードで炊く
  • ④あれば大根の葉っぱを刻んでラップに包んで
  • 500wのレンジで30秒加熱する。
  • ③が炊き上がったら皿に盛り付け、
  • ④を上に載せる

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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