少ない油と材料でガチで旨くなるズッキーニレシピ
手順
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①ズッキーニのヘタを切り落とし、フォークで皮の表面を上から下まで削ったら、サッと水洗いする。
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②ズッキーニを食べやすい長さに切り分け！ 更に棒状になるようにクシ切りにする。
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③ボウルに、切り分けたズッキーニと塩（分量外）ひとつまみを加え全体的に絡めて10分ほど馴染ませる。
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④塩が馴染んだら、ズッキーニから余分な水分が滲み出てくるのでキッチンペーパーで拭き取る！ （ズッキーニの下ごしらえ完了）
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⑤ボウルに、ズッキーニと溶き卵を入れ全体的に混ぜ合わせ絡めたら唐揚げ粉を加え表面に纏わせる。
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⑥フライパンの底一面に油を広げて中火で加熱する 全体的に温まったら、衣を纏わせたズッキーニを入れ揚げ焼きにする。
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⑦ズッキーニを時々転がしながら表面が全体的にカリッと香ばしくなるように揚げ焼きにして火が通ったらOK
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はい！できあがり〜
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