栄養満点💯夕飯がキマらない時の効率アップ飯
栄養満点💯リズムよく効率アップ飯 夕飯献立/夏バージョン/野菜たっぷり 夏野菜もたくさん使って 美味しい夕ご飯✨ おしながき ⚫︎肉巻きインゲン ⚫︎豆腐のコンソメスープ ⚫︎さっぱり夏サラダ ⚫︎千切りキャベツ 【材料】2-3人前 豚肉薄切りロース 20枚くらい いんげん 約20本 オクラ 8本 トマト 1こ 冷凍枝豆 適量（あれば） キャベツ 1/8こ 豆腐 150g オクラ下処理用 塩 適量 茹でる＆スープ用お湯 適量 コンソメ顆粒 小さじ2 かつお節 1袋（約2g）サラダ用 醤油orポン酢 適量 サラダ用 焼き用オイル 適量 肉用 塩 ガーリック顆粒 適量（お好みで） A.料理酒、みりん 各大さじ2 A.醤油 大さじ3 A.はちみつ 大さじ1-2 【作り方】 ①オクラとインゲンを下処理して2分茹でる。 途中で冷凍枝豆も投入して茹でる。 ※オクラは網に入ったまま洗ったり、塩でゴリゴリすると簡単☝️ ※インゲンは切り口を揃えてきる☝️ スジは気になる方はとってください。 ②茹でている間に、キャベツ千切り。 半分はお皿へ。 半分はスープ用にします。 ③茹で上がった①を水を切ったら 同じ小鍋に②のキャベツ半分、豆腐、コンソメ顆粒、お湯600ccいれて、コトコト。 火が通れば完成。 ④スープコトコトの間に、トマト、茹でたオクラを小さめに切って、枝豆、かつお節、醤油やポン酢をかけて混ぜ合わせる。 冷蔵庫で冷やしておく。 ※冷やしておくと夏場冷たくて美味しいだけでなく、味が染み込む☝️ ⑤①のインゲンに塩コショウをふる。 インゲンは2本くらいずつ束ね、お肉を巻き付ける。長いままで巻くなら全体的にお肉で覆えるように2枚使う。 ※半分に切ってお肉1枚ずつにしてもいい☝️ 巻き終わりを下にしてフライパンにならべ、オイルをかける。 （ラストスパート あと少しがんばろっ☺️） ⑥フライパンを火にかけ、塩、ガーリック顆粒かけて焼いていく。 裏面焼けたらひっくり返し、Aの調味料入れ味を染みさせ焼けたら完成。 栄養もボリュームたっぷりな夕ご飯献立✨ 手を抜けるところは抜いて まとめてできることは合わせて 効率アップ飯❣️ aki Aki’s Kitchen 手抜きなのにキマるっ❣️ シンプル調理で、料理がしたくなる❣️ ================= 忙しい朝、仕事後の夕飯、休日のおやつ… 作ってあげたいけどそんなに頑張れない😩 そんな方へ強い味方になりたい 簡単料理なのに栄養•食育•Happyを意識したレシピ♪ 野菜•たんぱく質多め #簡単レシピ #上級食育アドバイザー #栄養 #野菜コーディネーター #野菜を食べよう #夕飯 #献立 #夏の献立 #効率的レシピ #インゲンの肉巻き #コンソメスープ #夏野菜サラダ
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