材料 （1人前）

• 鶏もも肉

  80g

• しめじ

  30g

• 舞茸

  30g

• エリンギ

  30g

• 生姜

  10g(千切り)

• バター

  10g

• ニンニク

  10g(みじん切り)

• 酒

  大さじ1

• みりん

  大さじ1

• 薄口醤油

  大さじ0.5

• オリーブオイル

  大さじ1

• オリーブオイル

  大さじ2

• 糸唐辛子

  適量(※なくてもいいです)

• (※刻みのりもオススメ)

• 塩

  茹で湯の1.3%

• パスタ

  100g