まき/季節を感じる旬ごはん

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器ごとパクリ💕カレーパンキッシュ

残ったカレーリメイク第二弾。 厚切りパンを器にして、器ごと美味しいカレーキッシュはいかがでしょうか？ 厚切りパンをくり抜いて器を作っていますが、8枚切りや6枚切りを二枚重ねて、上の一枚だけくり抜いてもできますよ😋🤗 【材料】一人分 ・5～6㎝厚さに切った食パン：1枚 ・カレー：お玉1杯分（パンの器に入るだけ） ・チーズ：お好きなだけ ☆プチトマト ☆アボカド ☆パクチーまたはレタス ☆玉ねぎスライス ☆レモン ☆ハラペーニョなど ☆はお好みで、お好きな具をのせてお楽しみください♪ ここではプチトマト、パクチー、アボカド、ハラペーニョを使用。 【作り方】 1. パンをくり抜く。側面の底から1㎝くらいのところにナイフを入れ、貫通しないようにポケットを作るイメージで底を切り離す。 2. １の切り込みを入れた所まで、パンの耳から1㎝くらい内側に切り込みを入れ、そっと剥がす。 3. プチトマトは輪切り半分にカット、パクチーやレタスは食べやすく切る。アボカドは種を除き皮をむいてサイコロ状にカットしておく。 4. 2で作ったパンの器に残ったカレーを入れ、とろけるチーズをお好きなだけ乗せる。 5. トースターで6～8分、チーズが溶けてこんがりするまで焼く。この時くり抜いた部分も一緒に焼いておく。 6. 焼けたカレーパンの上にトッピングの具をのせる。 7. くり抜いたパンは蓋のようにしても良し、食べやすくカットしても良し。 カレーに浸して食べたり、具と一緒にカレーを乗せて食べても♪ 8. 器ごとサクサクとろりのカレーパンキッシュ、熱いうちにどうぞ召し上がれ❤ #主婦休みの日 #カレーリメイク #2日目のカレー #カレーアレンジ #カレーパンキッシュ #パンキッシュ #パン #カレートースト#秋バテ解消 #リメイクレシピ