オリひと【オリーブオイルをひとまわし】

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【生春巻き】

【生春巻き】一瞬でなくなる！甘辛タレとぷりぷり食感がたまらない生春巻き！ —————— ▶材料 ライスペーパー：4枚 サニーレタス：3枚 エビ：12尾 春雨：30g 大葉：適量人参：30g きゅうり：1/2本 オイスターソース：大さじ2 レモン汁：大さじ1/2 味噌：小さじ1/2 おろしにんにく：少々 ラー油：適量 ▶作り方 ①エビは背ワタを取り、塩を加えた湯でゆでて冷めたら皮をむく ②春雨もエビのお湯でゆでて冷まし、人参ときゅうりは千切りにする。 ③タレを合わせて刃物を洗う。 ④ライスペーパーの片面に水を付けて少し戻し、手前１/3辺りに葉物を置いて奥1/3にエビを置く。間に春雨と人参、きゅうりを乗せて手前からキュッと固く巻く。 ⑤サイドを直角に折り最後まで巻いて完成 —————— #料理 #レシピ #簡単レシピ #作り方 #おうちごはん #生春巻き #えび #えびレシピ #春巻き #ランチ #晩酌 #おつまみ #晩御飯 #黄金比 #コツ3選 #料理好きな人とつながりたい