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新定番♡エリンギガーリックステーキ!

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JA中野市

新定番♡エリンギガーリックステーキ! エリンギの新定番におすすめ! エリンギのガーリックステーキレシピです👩‍🍳 今回は、JA中野市産エリンギを使って、エリンギの旨みをしっかり楽しめる1品です♩ おかずやおつまみにもぴったりです☺︎

材料

  • エリンギ

    1パック

  • にんにく(スライスする)

    1片

  • オリーブオイル

    大さじ2-3

  • ハーブソルト

    小さじ1/2

  • レモン

    1切れ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①エリンギを一口サイズに切る。
  • ②フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを加え、こんがりするまで焼きガーリックチップスを作り取り出す。
  • ③そのオイルでエリンギを焼き目がしっかりつくまで中火で両面焼き、器に盛りハーブソルト、レモンをかけ、②のガーリックチップスを乗せる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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