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たけのこ唐揚げの作り方

オススメの調理器具や安全・安全な食材のお取り寄せグルメなどプロフィールにまとめた🔗リンク貼ってあるので覗いてみてね。

材料

  • たけのこ

    1本

  • 唐揚げ粉

    大さじ1〜2

  • バター

    10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①たけのこの頭の柔らかい所はは食べやすい大きさのクシ切りにする。
  • 根元の固い所はコロッと一口サイズに切り分ける。
  • ②ポリ袋に、たけのこと唐揚げ粉を入れ振って表面に唐揚げ粉をまぶす。
  • 10分ほどおいて唐揚げ粉を馴染ませる!
  • ③フライパンの底一面に広がる程度の油を入れ、たけのこを並べて入れたら中火で加熱する。
  • ④温まってくると、揚がっている音がしてくるので弱火にする。
  • ⑤たけのこの表面を転がしながらカリッと香ばしくなるまで揚げ焼きにする。
  • ⑥表面がカリッと香ばしくなったらバターを加え!溶かしながらバターをたけのこに絡める。
  • はい!できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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