冷凍子ママ

フォロー

【保存版】冷凍ご飯の温め方

ご飯の冷凍はマスターしておきたい生活の知恵だよね⛄️ 前回はラップの包み方のコツ✨見て見てね❄️ 日本人の魂、米✨ ご飯が美味しいだけで食事の満足度が上がりますよね🙂 一方で、硬かったりダマだったりべちゃついたご飯は 悲しくなります...ちょっと我慢して食べたり、 仕方なしに炒飯や雑炊に使う方もいるかな💭 前回、今回とご飯の冷凍方法のご紹介ですが、 正直言ってしまうとご飯容器を買うのが楽です😌 さて、前回の投稿のように冷凍したご飯は、 霜が付かないように冷凍用保存袋に入れて保存します☺︎ 霜がついているとご飯の風味が落ちてしまうんですね。 で、もし霜がついちゃった🥲🥲というご飯は、 ラップを新しいものに包み直してから加熱してみてください😊 あとは、お酒を少し振ったりするテクもあります。 こちらのご紹介は、我が家のご飯に霜がつくまでしばらくお待ちください笑 【冷凍ご飯の温め方】 ⚫︎事前に新しいラップに包み直すとさらに良いけど、やらないよねって思うけど、一応書いておく😂 ①ラップの端を上側にして皿に置く →ラップが張り付いて取れない💢を防ぎます。 ②500Wで2分加熱 →なるべく低いワット数の方がムラになりません。 →炒飯を作る時は、ホカホカに温めず、この段階で炒めるとパラパラになるよ☺︎ ③ご飯をほぐして茶碗にうつす →こもった水分を適度に飛ばし、加熱ムラを防ぐ意図があります。 ④ご飯を包んでいたラップを茶碗にふんわりかけて、 レンジで1分加熱（500W） ⛄️ちょっとひと手間だけで美味しいご飯になるよ⛄️ －－－－－－－－－－－－－－－－ 冷凍子ママ 【冷凍情報や料理の豆知識を発信中】 【SNS総フォロワー17万人】 【レシピ本「感動のてぬき冷凍レシピ」KADOKAWA】 フォロー頂けたら嬉しいです❄️ －－－－－－－－－－－－－－－－ #冷凍ご飯 #ご飯　#ごはん　#お米 #レンチン　#レンジで簡単 #レンジレシピ #簡単レシピ #簡単ごはん #簡単ご飯 #お米の日 #暮らしアイデア #冷凍ご飯の温め方　#料理ハック　#料理ライフハック　#豆知識