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簡単おもてなし料理！生ハムとアボカドのタルタル

中山優馬「優馬のうまうまクッキング」

中山優馬「優馬のうまうまクッキング」

簡単おもてなし料理！生ハムとアボカドのタルタル

材料 （2人分）

  • 生ハム

    40g

  • クリームチーズ

    50g

  • レモン果汁

    小さじ1

  • 〇アボカド(小)

    1個

  • 〇塩

    ひとつまみ

  • 〇レモン果汁

    小さじ1

  • 〈B〉ブラックペッパー

    適量

  • 〈B〉オリーブオイル

    適量

  • 〈B〉イタリアンパセリ

    少々

  • バゲット

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①生ハムは粗く刻む。アボカドは縦半分に切り、スプーンで実をくり抜く。
  • ②ボウルに（A）を入れ、ペースト状になるまで混ぜる。
  • ③別のボウルにクリームチーズとレモン果汁を入れ、ペースト状になるまでよく混ぜる。※チーズが固い場合は、レンジで10秒程度温める。
  • ④円形の型に②→③→生ハムの順に敷き詰め、型を抜き取る。
  • ⑤〈B〉をかけ、トーストしたバゲットを添える。

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