玉ねぎに技有り。めちゃ旨ミネストローネ
ポイントは玉ねぎに有り トマトジュースミネストローネ🍅 材料 かぼちゃ 150g 玉ねぎ、1こ にんじん1本 しめじ 1/2株 大根 1/4本 ズッキーニ 1本 おくら 5本 トマトジュース 1リットル オリーブオイル 大さじ1 塩 小さじ1 作り方 1.野菜はすべてざく切りにする 2.鍋にオリーブオイルをいれて、玉ねぎを弱火で炒め、茶色がかって良い香りがしてきたら他の野菜も加えていためる 3.野菜に火が通ったらトマトジュースを具材がかぶるまでいれて煮込む。私は1リットル全部使いました！ 4.野菜がお好みの柔らかさになるまで煮込んで完成！ 🍲2日目の崩れたお野菜のとろとろ感がまたたまらんので、たっぷりつくってます🍲 #ミネストローネ #トマトジュース
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