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熱々とろとろで旨すぎるねぎ塩豆腐

ぽちゃぽちゃチャッキー

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熱々とろとろで旨すぎるねぎ塩豆腐

材料

  • 絹ごし豆腐

    1丁

  • 白ネギ

    1本

  • 塩

    小さじ1

  • おろしニンニク

    小さじ1

  • 創味シャンタン

    小さじ1

  • 胡麻油

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豆腐はキッチンペーパーに包み込み軽く水気を吸い取っておく！
  • ②白ネギは斜めにスライス
  • ③フライパンに胡麻油とニンニクを入れ弱火で加熱してニンニクの香りを引き立てる
  • ④白ネギ・塩・創味シャンタンを入れ、白ネギが柔らかくなるまで弱火でじっくり炒める
  • ⑤豆腐を加え、お箸やお玉で適当な大きさに崩す
  • ⑥弱火のまま白ネギを豆腐に絡めながら5分ほど炒めて豆腐が熱々になればOK

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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