クッキングシートde落とし蓋
煮物の必需品、落とし蓋をお持ちですか?
めんどくさいよー。
必要あるの?
持ってないけど…と言う方のは是非はコチラでお試しあれです(笑)
落とし蓋を使うと煮汁が対流しとても美味しく仕上がり、煮崩れ防止、煮詰まりを防いだりとメリットが沢山あるんです。
お料理好きの方…ご存知のお話しですみません😅
黄金比 赤ガレイの煮付けのレシピにコチラを利用しています。
よろしければそちらのレシピもご覧下さい。
ご覧いただきありがとうございます。
#調理師 #料理の基本 #煮物 #煮魚
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